Filtrele
İstanbul ilinde belirlenen pilot cafe-restoranlarda "sous vide (vakumla pişirme)" tekniği ile hazırlanan sığır eti ve tavuk eti tercihinde tüketici profillerinin belirlenmesi
Determination of consumer profiles for beef and chicken meat prepared with the "sous vide (cooking by vacuum)" technique in pilot cafe-restaurants determined in Istanbul
Yükleniyor
Tez No: 691206
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.