Filtrele
Üretim proseslerinin ve telemeye potasyum sorbat ilavesinin blok eritme peynirinin mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleriüzerine etkileri
Effects of processes and addition of potassium sorbate into curd on microbological and chemical properties of block type processed cheese
Yükleniyor
Tez No: 819699
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.