Filtrele
Kırmızı lahana (Brassica olerecea L.)'dan ekstrakte edilen antosiyaninler ile doğal mavi renk maddesi üretimi ve enkapsülasyon tekniği ile stabilitesinin artırılması
Producing natural blue colorant with anthocyanins extracted from red cabbage (Brassica olerecea L.) and increasıng stability with encapsulation technique
Yükleniyor
Tez No: 425828
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.