Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI ENKAPSÜLASYON YÖNTEMLERİ KULLANILARAK ELDE EDİLEN AROMA KAPSÜLLERİNİN DEPOLAMA STABİLİTESİNİN VE GIDA KATKI MADDESİ OLARAK KULLANIMININ ARAŞTIRILMASI
Investigation of storage stability and usage as food additive of aroma capsules obtained by using different encapsulation methods
Yükleniyor
Tez No: 604131