Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PHYSICOCHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF PHASEOLUS COCCINEUS L. PROTEIN ISOLATE OBTAINED BY ISOELECTRIC PRECIPITATION METHOD.
İzoelektrik çöktürme metodu ile elde edilen Phaseolus coccineus L. protein izolatının fizikokimyasal ve fonksiyonel özellikleri
Yükleniyor
Tez No: 540248