Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1528810GÖKTÜRK ÖZTÜRK2018Fındık zurufundan fenolik bileşiklerce zengin ekstrakt üretimi ve gıda teknolojisinde kullanım olanaklarının araştırılması
Production of extract rich in phenolic compounds from hazelnut green husk and investigation of its possible use in food technology
DoktoraGıda Mühendisliği = Food Engineering

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.