Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KARGI TULUM PEYNİRİNDEN İZOLE EDİLEN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN STARTER VE PROBİYOTİK KÜLTÜR ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Lactic acid bacteria which is isolated from kargi tulum cheese to establish starter and probiotic culture properties
Yükleniyor
Tez No: 283091