Filtrele
Glutensiz kek üretiminde aquafaba tozu kullanımı ile vakum modifikasyon uygulama potansiyelinin araştırılması
Investigation of the application potential of vacuum modification with the use of aquafaba powder in gluten-free cake production
Yükleniyor
Tez No: 857065
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.