Filtrele

Sığ (temaslı) kızartma işleminin yemeklik yağlarda 3-MCPD ve glisidil ester içeriğine etkisi
The influence of pan frying on 3-MCPD and glycidyl ester content of edible oils
Yükleniyor
Tez No: 533952
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.