Filtrele
Bazı doğal antioksidanların ve farklı pişirme koşullarının köftelerde heterosiklik aromatik amin oluşumu üzerine etkileri
Effects of some natural antioxidants and different cooking conditions on the formation of heterocyclic aromatic amine in meatballs
Yükleniyor
Tez No: 651199
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.