Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
DEĞİŞİK SARIMSAK FORMATLARININ YOĞURT ÜRETİMİNDE LAKTİK ASİT BAKTERİLERİ İLE KÜF VE MAYA GELİŞİMİ ÜZERİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ
Determining the effects of different garlic formats on the growth of lactic acid bacteria, mold and yeast in yogurt production
Yükleniyor
Tez No: 656031