FARKLI AMBALAJLAMA YÖNTEMİ VE DEPOLAMA SICAKLIĞININ TEKİRDAĞ KÖFTESİ'NİN BAZI MİKROBİYOLOJİK, FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN İNCELENMESİ