β-galactosıdase enziminin kabak lifi ve pirinç kabuğuna immobilizasyonunun optimizasyonu: Laktoz hidrolizinin incelenmesi Optimization studies on the immobilization of β-galactosidase enzyme onto loofa sponge and rice husk: Application for lactose hydrolysis
Doktora
Biyoteknoloji = Biotechnology ; Kimya Mühendisliği = Chemical Engineering