Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
AKTİF NANO-AMBALAJ MATERYALİNİN VE AMBALAJLAMA TEKNİĞİNİN DİLİMLENMİŞ PASTIRMANIN FİZİKSEL, KİMYASAL, MİKROBİYOLOJİK, DUYUSAL KALİTESİNE VE RAF ÖMRÜNE ETKİLERİ
Effects of active nano-packaging material and packaging technique on physical, chemical, microbial and sensory quality and shelf life of sliced pastrami
Yükleniyor
Tez No: 380338