Filtrele
Structural changes of gliadins during sourdough fermentation as a promising approach to gluten-free diet
Glutensiz diyet için geliştirilen ekşi maya fermentasyonu sırasında gliadin yapısında oluşan değişiklikler
Yükleniyor
Tez No: 276971
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.