Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI EMÜLGATÖRLERİN GLUTENSİZ EKMEK ÜRETİMİNDE KULLANILMA OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI
Investigation of the using facilities of different emulsifiers in gluten-free bread production
Yükleniyor
Tez No: 409799