Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PEYNİR ALTI SUYU TOZLARININ REOLOJİK ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE DEMİNERALİZASYON İŞLEMİNİN ETKİSİNİN BELİRLENMESİ
Determination of the effect of demineralization process on the rheological properties of whey powders
Yükleniyor
Tez No: 831751