Filtrele
Meyve ve sebze lif konsantreleri ilavesinin hamurun reolojik özellikleri ve bisküvi kalitesine etkileri
Effects of fruit and vegetable fibre concentrates addition on the rheological properties of dough and quality of biscuit
Yükleniyor
Tez No: 299600
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.