Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GELENEKSEL VE TİCARİ OLARAK ÜRETİLEN TRABZON TEREYAĞLARININ YAĞ ASİDİ, KOLESTEROL, TOKOFEROL VE AROMA BİLEŞENLERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of fatty acids, cholesterol, tocopherol and aroma compounds of butters produced by traditional and commercial
Yükleniyor
Tez No: 812993