Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
DONDURULMUŞ ORGANİK VİŞNENİN DEPOLAMA SÜRESİNCE BAZI DUYUSAL, YAPISAL VE REOLOJİK ÖZELLİKLERİ
Textural, sensory and reological changes of frozen sour cherry during cold storage
Yükleniyor
Tez No: 238349