Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SOĞUK PRES YAĞLAR İLAVE EDİLEREK ÜRETİLEN FERMENTE SUCUKLARIN FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of physicochemical properties of fermented sausages produced by adding cold pressed oils
Yükleniyor
Tez No: 420351