Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
VAN OTLU PEYNİRLERİNDEN LACTOBACİLLUS İZOLASYONU, TANILANMASI; ÜRETİLEN BAKTERİYOSİNLERİN KISMİ SAFLAŞTIRILMASI VE ANTİMİKROBİYAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Isolation and identification of Lactobacillus from Van herby cheeses; partial purification of produced bacteriocins and determination of their antimicrobial properties
Yükleniyor
Tez No: 925867