Filtrele
Siyah sarımsağın sucuğun mikrobiyolojik, fiziksel, kimyasal ve duyusal özellikleri ile nitrozamin içeriğine etkisi
Effect of black garlic on microbiological, physical, chemical and sensory properties and nitrosamin content of sucuk
Yükleniyor
Tez No: 778596
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.