Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SICAK DUMANLANMIŞ VE VAKUM PAKETLENMİŞ GÖKKUŞAĞI ALABALIK FLETOLARINA UYGULANAN KİTOSAN, SODYUM LAKTAT VE SODYUM DİASETATIN RAF ÖMRÜNE OLAN ETKİSİ
Effect of chitosan, sodium lactate and sodium acetate on shelf-life of hot smoked and vacuum packed rainbow trout fillets
Yükleniyor
Tez No: 390228