Filtrele

Polidekstroz, inülin ve buğday lifi kullanımının hamur özellikleri ve ekmek nitelikleri üzerindeki etkileri
Effect of polydextrose, inulin and wheat fiber addition on dough properties and bread qualities
Yükleniyor
Tez No: 720172
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.