Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SARDALYA (SARDİNA PİLCHARDUS) MARİNATLARININ OLGUNLAŞMA VE OLGUNLAŞMA SONRASI PROTEİN DENATÜRASYONUNUN BELİRLENMESİ
Determination of protein denaturation of sardalya (Sardina pilchardus) marinates before and after the maturation
Yükleniyor
Tez No: 538280