Filtrele
Hasat sonrası işlemlerin, kavurma işleminin ve pişirme/demleme işlemlerinin Türk kahvesi ve espresso kahvesinin duyusal özellikleri üzerine etkileri (Türkiye ve Brezilya arasında kültürlerarası çalışma)
Effects of post-harvest processes, roasting degrees and brewing/boiling processes on sensory analysis of Turkish coffee and espresso (Crosscultural study between Turkey and Brazil)
Yükleniyor
Tez No: 524962
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.