Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1722685FURKAN BURAK ÜNAL2021Kırklareli yöresine ait bir içecek olan hardaliyenin Türk mutfağında bilinilirliğinin arttırılması ve şifa verici etkilerinin gastronomik açıdan incelenmesi
Increasing the recognition of the hardaliye, which is a beverage that belongs to the Kirklareli region, in Turkish cuisine and an investigation of its the healing effects from a gastronomic perspective
Yüksek LisansGastronomi ve Mutfak Sanatları = Gastronomy and Culinary Arts

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.