Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
YAĞI AZALTILMIŞ FONKSİYONEL DONDURMA ÜRETİMİNDE SÜT TOZU YERİNE NOHUT UNUNUN KULLANILABİLME OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI
Investigation of possibilities of chickpea flour usage opportunities instead of milk powder in reduced fat functional ice cream production
Yükleniyor
Tez No: 635026