Filtrele
Ekşi hamur mikroorganizmaları kullanımının krakerin kalite ve biyoaktif özellikleri ile glisemik indeks üzerine etkisi
The effect of the use of sourdough microorganisms on the quality and bioactive properties of crackers and the glycemic index
Yükleniyor
Tez No: 790517
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.