Filtrele
Sardalya (Sardina pilchardus) marinatlarının olgunlaşma ve olgunlaşma sonrası protein denatürasyonunun belirlenmesi
Determination of protein denaturation of sardalya (Sardina pilchardus) marinates before and after the maturation
Yükleniyor
Tez No: 538280
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.