Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ELEKTROSPİNNİNG TEKNİĞİYLE PORTAKAL VE KİVİ POSALARINDAN ÜRETİLEN NANOLİFLERLE ENKAPSÜLE EDİLEN PROBİYOTİK LACTOBACİLLUS ACİDOPHİLUS'UN FONKSİYONEL YOĞURT ÜRETİMİNDE KULLANIMI
The use of probiotic Lactobacillus acidophilus encapsulatedwith nanofibers produced from orange and kiwi pomaceby electrospinning technique in the production offunctional yogurt
Yükleniyor
Tez No: 864515