Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KEREVİZ TOHUMU YAĞI VE KEREVİZ TOZUNUN SOUS VİDE PAKETLENMİŞ KIYMADA ESCHERICHIA COLİ O157:H7'NİN ISIL DİRENCİNE ETKİLERİ
Effects of celery seed oil and celery powder on thermal resistance of Escherichia coli O157:H7 in sous vide packed ground beef
Yükleniyor
Tez No: 645057