Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GÖLGEDE, MİKRODALGA, KONVEKTİF VE KOMBİNE MİKRODALGA-KONVEKTİF KURUTMA YÖNTEMLERİ KULLANILARAK KURUTULMUŞ MUŞMULA MEYVESİNİN KURUTMA KİNETİĞİ VE KALİTE PARAMETRELERİ AÇISINDAN İNCELENMESİ
Investigation of dried medlar fruit in terms of drying kinetics and quality parameters using natural, microwave, convective and combined microwave-convective drying methods
Yükleniyor
Tez No: 692745