Filtrele
Türk mutfağındaki bazı yemeklerin besin değerlerinin pişirme kayıpları faktörleri ve protein kalite indeksi kullanılarak teorik olarak hesaplanması
Theoretical calculating of the nutritional values of some dishes in turkish cuisine using retention factors and protein quality index
Yükleniyor
Tez No: 690936
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.