Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BEYAZ ÜZÜM SUYUNUN MİKROBİYAL YÜKÜNÜN AZALTILMASINDA GAMMA (Γ) RADYASYON VE ULTRAVİYOLE (UV) IŞINLAMANIN KULLANIMI VE BU İŞLEMLERİN ÜRÜN KALİTESİNE ETKİLERİ
Usage of gamma irradiation (γ) and ultraviolet (UV) radiaton in inactivation of the microorganisms of grape juice and the effects of operations on the quality of product
Yükleniyor
Tez No: 508054