Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KETENCİK MÜSİLAJININ YAĞI AZALTILMIŞ KURABİYE ÜRETİMİNDE KATI YAĞ İKAME MADDESİ OLARAK KULLANIMI
The use of camelina mucilage as a solid fat replacer in reduced-fat cookies production
Yükleniyor
Tez No: 903562