Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SİYAH PİRİNÇ EKSTRAKTLARININ KÖFTELERİN LİPİT OKSİDASYONU, RENK STABİLİTESİ VE MİKROBİYAL KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ
Effect of black rice extracts on lipid oxidation, color stability and microbial quality of meatballs
Yükleniyor
Tez No: 687700