Filtrele
Kükürtlenerek kurutulmuş bazı kayısı çeşitlerinde So2'nin giderilmesinde H2O2 kullanımının, kayısının polifenol içeriğine ve antioksidan kapasitesine etkisinin belirlenmesi
The determination of affects of hydrogen peroxid used for desulphiting on polyphenolic content and antioxidant capacity in sulphurised dried apricot varieties
Yükleniyor
Tez No: 390643
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.