Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ELMA, AYVA VE MUZ MEYVELERİNE UYGULANAN OZMOTİK DEHİDRASYON ÖN-İŞLEMİNİN BU MEYVELERİN KALİTE PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ VE KİNETİK MODELLEMESİ
The effect of osmotic dehydration pretreatment applied to apples, quinces and bananas on the quality parameters of this fruits and kinetic modeling
Yükleniyor
Tez No: 442447