Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
TRANSGLUTAMİNAZ ENZİMİ İLAVE EDİLEREK KAPLANMIŞ BALIK
FİLETOLARININ KALİTESİNİN BELİRLENMESİ
Determination of quality of fish fillets coated with
transglutaminase enzyme
Yükleniyor
Tez No: 395420