Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI PH DEĞERLERİNDEKİ TELEMELERDEN FARKLI ÜRETİM YÖNTEMLERİYLE ÜRETİLEN KAŞAR PEYNİRLERİNİN BAZI ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of some characteristics of kashar cheese produced with differences production methods and different pH values of curd
Yükleniyor
Tez No: 389702