Filtrele
Derin yağda tekrarlı kızartma işleminin nuggetların bazı kalite özellikleri ile kızartma yağının kalitesine etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of repeated frying in deep oil on the quality of frying oil with some quality properties of nuggets
Yükleniyor
Tez No: 757699
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.