Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI OLEOJELLERİN YAĞ İKAMESİ OLARAK KEK ÜRETİMİNDE KULLANIM İMKANLARININ ARAŞTIRILMASI
Investigation of the usage of different oleojels as fat replacement in cake production
Yükleniyor
Tez No: 677735