Filtrele
Farklı oranlarda toz kırmızıbiber (Capsicum annuum L.) içeren kürleme karışımlarının pastırmanın kalitatif özellikleri ve raf ömrü üzerine etkileri
Effects of curing mixtures containing different proportions of ground red pepper (Capsicum annuum L.) on qualitative properties and shelf life of pastırma
Yükleniyor
Tez No: 510099
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.