Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PROBİYOTİK MİKROORGANİZMALARIN PÜSKÜRTEREK DONDURMA VE KURUTMA TEKNİKLERİYLE MİKROENKAPSÜLE EDİLEREK PROBİYOTİK KEK ÜRETİMİNDE KULLANIM İMKANLARININ ARAŞTIRILMASI
Microencapsulation of probiotic microorganism by spray chilling and drying techniques and using possibilities in probitic cake production
Yükleniyor
Tez No: 468029