Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BAZI TAHILLARDAN ELDE EDİLEN MALT UNLARININ KALİTE ÖZELLİKLERİ VE EKMEĞİN BİYOAKTİF VE FİZİKOKİMYASAL NİTELİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ
The quality properties of malt flours made from some cereals and effects on the bioactive and physicochemical properties of bread
Yükleniyor
Tez No: 742504