Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE MUTFAK ÇALIŞANLARININ YÖRESEL MUTFAĞA HÂKİMİYETLERİNİN ARAŞTIRILMASI: ORDU İLİ ÖRNEĞİ
Investigating the kitchen employees' command of regional cuisine in food and beverage businesses: Case of Ordu province
Yükleniyor
Tez No: 649789