Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SARI MERCİMEK UNU KATKILI ÇÖKELEK PEYNİRLERİNİN ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE FARKLI KURUTMA TEKNİKLERİNİN ETKİSİ
The effect of different drying techniques on the properties of Çökelek cheese supplemented with yellow lentil flour
Yükleniyor
Tez No: 784312