Beyaz Peynirlerde Staphlococcus aureus varlığı, enterotoksin ve antimikrobiyal direnç genlerinin belirlenmesi Staphylococcus aureus in the presence of white cheese, determination of antimicrobial resistance gene and enterotoxin
Yüksek Lisans
Besin Hijyeni ve Teknolojisi = Food Hygiene and Technology